عارضی فوڈ پرمٹ کے لیے درخواست کیسے دیں۔

ای میل کے ذریعے اپلائی کریں۔ (سفارش شدہ)

There are 2 separate forms required for each Temporary Food permit. This application for a temporary food permit is completed by the applicant and the second form, an owner authorization form is completed by the property owner/agent/event coordinator. Both forms are available at https://www.houstonhealth.org/services/permits/food-permits/temporary-food-permits. دونوں فارم درکار ہیں اور ایک ساتھ جمع کرانا ضروری ہے۔ If your application is for an event in a City of Houston Park or on other City of Houston property, the Parks and Recreation Department (PARD), the Mayor’s Office of Special Events (MOSE), or your event coordinator will provide a PARD or MOSE authorization form to you. Please email your completed application, the owner authorization form, and any other required documents (photo id, copy of your Texas Sales and Use Tax Id, Food manager/handler certificate, etc.) کرنے کے لئے TempFoodPermit@HoustonTx.Gov as an attached (not embedded) pdf file or
فائلوں. Please include the start date and facility/booth name in the subject line of your email. 

Applications or other documents on cloud-based sites will not be accepted. Submit applications for multiple locations or multiple non-contiguous dates as separate emails. If your application is approved, an invoice will be emailed to you at the applicant email address provided on the application. If your application is not approved it will be returned with a list of required revisions, missing documents, or additional details needed. When resubmitting a returned application please resubmit the entire application including all required documents and the list of required revisions صرف نظر ثانی نہیں.

عارضی فوڈ پرمٹ کے لیے درخواست دیتے وقت جن باتوں پر غور کرنا چاہیے

•  A temporary food permit may be issued only if the temporary food service establishment is part of an “event or celebration” as defined in §20-18 of the City of Houston Code of Ordinances. §20-18 defines an event or celebration as a gathering of persons at a festival, bazaar, carnival, circus, public exhibition, or sporting event. Your booth/stand/table/truck/trailer absent any additional concurrent activities will not be approved.
   
• You may purchase up to 105 days of permits at the same location per calendar year. Your application for a temporary food permit will not be approved beyond 105 days per year at the same location.
   
• Applications for temporary food permits must be received, approved, invoiced, and payment made at least 7 full calendar days before the first day of the permit not including the day payment is received or the first day of the permit to avoid a late payment fee of $66.21.
   
• عارضی فوڈ پرمٹ کے لیے ادا کی گئی فیس کسی بھی حالت میں قابل واپسی نہیں ہے۔
   
• A limited one-time raincheck is available for postponements and cancellations if HHD is notified at TempFoodPermit@HoustonTx.Gov before the permit start date and time. A $33.10 replacement permit fee will be charged. Additional conditions may apply.
   
• آپ کو واپس بھیجی گئی درخواست کو دوبارہ جمع کرنے کے لیے، مطلوبہ اصلاحات کی فہرست، آپ کی مکمل نظر ثانی شدہ درخواست، مالک/ایجنٹ/کوآرڈینیٹر کا اجازت نامہ، تمام مطلوبہ دستاویزات، اور کوئی بھی اضافی تفصیلات یا وضاحتیں جو بطور منسلک پی ڈی ایف فائل یا فائلوں کے لیے درخواست کی گئی ہیں، ای میل کریں۔ TempFoodPermit@HoustonTx.Gov .

MAKE A PAYMENT

PAYMENTS MAY BE MADE ONLINE AT WWW.HOUSTONHEALTH.ORG (سفارش شدہ)
When your application is approved an invoice will be emailed to the applicant email address provided along with instructions for making payment. Online payments are processed immediately and permits postal mailed to the applicant postal mail address provided on the business day following payment. Please allow 7 days for postal delivery of your permit. Your payment receipt is acceptable as proof of permit for 14 days from the payment date. If your permit is not received on or before the day the permit starts, you may pick up a copy of the permit before 3:00 PM (Monday-Friday, holidays excepted) at the Environmental Permits Office (EPO) at 8000 N. Stadium Dr. First Floor 77054. Only the original permit is valid therefore the EPO will not email or fax copies of permits. 

PAYMENTS MAY BE MADE BY MAIL TO THE ADDRESS PROVIDED ON THE INVOICE. (تجویز نہیں کی گئی)
Mailed payments are processed and permits postal mailed to the applicant postal mail address provided on the business day received. Please allow 7 days for postal delivery of your permit. If your permit is not received on or before the day the permit starts, you must pick up a copy of the permit before 3:00 PM (Monday-Friday, holidays excepted) at the Environmental Permits Office (EPO) at 8000 N. Stadium Dr. First Floor 77054. Only the original permit is valid therefore the EPO will not email or fax copies of permits.

GUIDELINES FOR FOOD HANDLING AT TEMPORARY EVENTS

A permit is required for each physically separated booth, stand, tent, table, truck, or trailer. If all operations within a stand, booth, tent, table, truck, or trailer are not under the supervision and control of the same person, then a separate permit is required for any portion of the activities within the stand or booth under the control of another person.

آئٹم 1: استعمال کے لیے استعمال ہونے والی برف ایک منظور شدہ ذریعہ سے ہونی چاہیے۔ برف کو تھیلوں میں اس وقت تک رکھا جائے جب تک کہ اسے صحیح طریقے سے استعمال اور تقسیم نہ کیا جائے۔

آئٹم 2: Food contact surfaces of equipment shall be protected from contamination by consumers and other contaminating
agents by using separating counters, tables, sneeze guards, etc. All equipment, including hot/cold food storage facilities, shall be adequate in number and capacity to provide food temperatures of time/temperature controlled for safety (TCS) food of 41°F (05°C) or below or 135°F (57°C) or above at all times, except as otherwise allowed and must be of acceptable design and fabrication.

آئٹم 3: گاہک کے استعمال کے لیے صرف سنگل سروس کے مضامین فراہم کریں۔

آئٹم 4: ایک منظور شدہ ذریعہ سے پینے کا پانی کھانے کی تیاری، صفائی ستھرائی اور صفائی ستھرائی کے برتنوں اور آلات اور ہاتھ دھونے کے لیے کھانے کے عارضی ادارے میں دستیاب کرایا جائے گا۔ پانی کو دباؤ میں آنے کی ضرورت نہیں ہے لیکن یہ منظور شدہ ذرائع سے آئے گا، جس میں تجارتی طور پر بوتل بند پینے کا پانی، بند پورٹیبل پانی کے کنٹینرز، بند گاڑیوں کے پانی کے ٹینک، آن پریمیسس واٹر اسٹوریج ٹینک، یا پائپنگ، نلیاں یا منظور شدہ ذریعہ سے منسلک ہوزز شامل ہیں۔

آئٹم 4a: To prevent cross-contamination, kitchenware and food-contact surfaces of equipment shall be washed, rinsed, and
sanitized at least every 4 hours or more frequently if necessary. Provide potable water for cleaning and sanitizing utensils. Provide a heating facility capable of producing hot water. When chemicals are used for sanitization, a test kit or other device that accurately measures the concentration of the solution in parts per million or milligrams per liter shall be provided and used.

دھونے، کلی کرنے اور جراثیم کشی کے لیے تین (3) کنٹینرز استعمال کریں۔
مثال کے طور پر، پلاسٹک کی بالٹیاں، پلاسٹک کے کھانے کے برتن۔
    

آئٹم 4b: Hand-washing facilities shall include an insulated container with a spigot that can be turned on to allow potable,
clean, warm water to flow. A wastewater container, soap, disposable towels, and a waste receptacle are required. Handwashing facilities are not required if the only food items offered are commercially pre-packaged foods that are dispensed in their original packages. Hand-washing facilities are in addition to any available hand sanitizer.
                    
آئٹم 5: پانی یا برف کے رابطے میں کھانے کو ذخیرہ کرنا ممنوع ہے سوائے اس کے کہ واٹر پروف پیکیجنگ میں خوراک کو مسلسل خشک ہونے والی برف کے رابطے میں رکھا جا سکتا ہے۔

آئٹم 6: تمام مائع فضلہ (گندے پانی) کو سیوریج کے طور پر ضائع کریں۔ تمام قابل اطلاق قوانین کے مطابق ٹھوس فضلہ (کوڑا کرکٹ) کو ٹھکانے لگائیں۔

آئٹم 7: کھانے کی تیاری اور خدمت کے علاقوں میں صاف کرنے کے قابل فرش فراہم کریں جیسے کنکریٹ، لکڑی یا اسفالٹ۔ 

آئٹم 8: کھانے کی تیاری اور خدمت کے علاقوں میں چھت فراہم کریں جیسے کہ لکڑی، کینوس، یا دیگر مواد جو اسٹیبلشمنٹ کے اندرونی حصے کو موسم اور دیگر آلودگی پھیلانے والے ایجنٹوں سے بچاتا ہے۔

آئٹم 9: At all times, including while being stored, prepared, displayed, served, or transported, food shall be protected from
potential contamination by all agents, including dust, insects, rodents, unclean equipment and utensils, unnecessary handling, coughs and sneezes, flooding, draining, and overhead leakage or overhead drippage from condensation. Foods for self-service shall be protected from consumer contamination by the use of packaging, sneeze guards, or other devices. TCS food (often referred to as potentially hazardous or perishable food) must be kept at proper temperatures to reduce the growth of microorganisms that can cause food borne illness. If you are not sure if a food is a TCS food, treat is as though it is.

کھانے کو ہر وقت آلودگی سے بچائیں:

•  گرم کھانے کو 135 ° F یا اس سے اوپر رکھیں اور ٹھنڈے کھانے کو 41 ° F یا اس سے نیچے رکھیں۔
• بالوں کی روک تھام کا ایک مؤثر طریقہ پہنیں جیسے بال کیپ یا بالوں کا جال۔ ہیئر سپرے یا ویزر قابل قبول نہیں ہیں۔ 
• غیر پیک شدہ کھانے کو سنبھالتے وقت دستانے پہنیں۔
• نمائش والے علاقوں میں کھلے کھانے کے لیے چھینک کے محافظ فراہم کریں۔ 
• تمام خوراک، سامان اور کاغذی مصنوعات کو فرش سے کم از کم 6 انچ اوپر ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ 
• بوتھ/اسٹینڈ میں کھانا، پینا، یا سگریٹ نوشی ممنوع ہے۔
• ملازم کے کام کے علاقے اور گاہکوں کے درمیان میز یا کاؤنٹر جیسی رکاوٹ فراہم کریں۔
• پالتو جانور اور دیگر جانور بوتھ/اسٹینڈ میں ممنوع ہیں۔

SERVE ONLY FOODS THAT ARE PREPARED OR OBTAINED FROM APPROVED COMMERCIAL SOURCES. FOOD PREPARED OR STORED AT YOUR RESIDENCE OR OTHER UNLICENSED LOCATION IS PROHIBITED.

PREPARATION OF FOODS THAT REQUIRE A HACCP PLAN, A VARIANCE, A CONSUMER ADVISORY OR EXTENSIVE PREPARATION/HANDLING ARE PROHIBITED

The above is not inclusive of all requirements that may be applicable to your booth/stand. For more detailed information
براہ کرم جائیں https://www.houstonhealth.org/services/permits/food-permits  اور "سٹی آف ہیوسٹن کوڈ آف آرڈیننس" کو منتخب کریں اور باب 20 آرٹیکل II ڈویژن 1 §20-17 سے §20-26 تک جائیں۔

The Health Officer may impose additional requirements to protect against health hazards related to the conduct of the temporary food establishment and may prohibit the sale/serving of some or all time/temperature controlled for safety (TCS)
کھانے کی اشیاء.