موبائل فوڈ یونٹس

فوڈ ٹرک کا مالک اپنے ٹرک کے سامنے کھڑا ہے۔

موبائل فوڈ یونٹ آپریٹرز توجہ فرمائیں

  • فوری طور پر مؤثر، ماحولیاتی معائنہ مرکز (7427 Park Place Blvd Houston TX 77087) میں کئے گئے تمغے کے معائنے منسوخی کے تابع ہیں اگر موبائل فوڈ یونٹ عارضی طور پر بند ہے۔ تمغے کے معائنے کیے جانے سے پہلے عارضی بندش کو میدان میں اٹھا لیا جانا چاہیے۔ 
  • آگ کا معائنہ - سالانہ: MFU کے سالانہ آگ کے معائنے کی معلومات تبدیل ہو گئی ہیں۔ اپنی رہنمائی کے لیے پہلے چار صفحات استعمال کریں (سیلف اسیسمنٹ…) اور اگر آپ کو مزید تفصیلات درکار ہوں تو آخری تین صفحات (معلومات…) پڑھیں۔ دستاویز انگریزی اور ہسپانوی میں دستیاب ہے۔ El documento está disponible en Español e Inglés.
  • آگ کا معائنہ - عارضی: عارضی اجازت نامہ صرف تقریب کے لیے موزوں ہے۔ تقاضے وہی ہیں جو سالانہ آگ کے معائنہ کے ہیں۔ ہدایات کے لیے اپنے ایونٹ کوآرڈینیٹر سے رابطہ کریں۔
  • اونر شپ موبائل فوڈ یونٹ کی درخواست میں تبدیلی

موبائل فوڈ انسپیکشن میں عام غلطیاں

    کمرشل گریڈ کا سامان

    • تمام آلات (مثلاً، ریفریجریٹرز، فریزر) تجارتی درجے کے ہونے چاہئیں۔ رہائشی آلات کا استعمال ممنوع ہے۔
       
    • تجارتی سامان کو اس کے مطلوبہ استعمال کے لیے نامزد کیا جانا چاہیے، جیسے کہ پیک شدہ بوتلوں کے لیے ڈسپلے کولر یا غیر TCS (ٹیمپریچر کنٹرول فار سیفٹی) کھانے کی اشیاء۔
       

     نوٹری کے تقاضے

    •  ایک نوٹری کے دستخط کی تاریخ اسی دن ہونی چاہیے جس دن وہ دستاویز کو نوٹریز کرتے ہیں۔ نوٹری سرٹیفکیٹ کی تاریخ اس تاریخ سے مماثل ہونی چاہئے جو دستخط کنندہ کے نوٹری کے سامنے پیش ہوتا ہے، چاہے دستاویز کی خود ایک مختلف تاریخ ہو۔
       

     لائٹنینگ کا

    •  تمام کام کرنے والی سطحوں پر کم از کم 50 فٹ موم بتیاں فراہم کی جانی چاہئیں۔

    گندے پانی کا وینٹ

    •  گندے پانی کے ٹینک کا وینٹ نیچے کی سمت میں ختم ہونا چاہیے۔

    آپریٹنگ اوقات کے دوران بیت الخلاء کی ضروریات

    • موبائل فوڈ یونٹ کے آپریٹنگ مقام کے 500 میٹر کے اندر کسی کاروبار سے بیت الخلا کا خط فراہم کیا جانا چاہیے۔

     دستاویزی

    • درج ذیل ضروری دستاویزات کی فزیکل کاپیاں فراہم کریں:
       
      • موبائل فوڈ یونٹ (MFU) کے منصوبے
         
      •  گاڑی کا انشورنس کارڈ
         
      • مینو انکشاف فارم
         
      • مقام کے فارم کی فہرست
         
      • بیت الخلاء کا خط
         
      • جائیداد کا خط
         
      • صحت 1-8 فارم
         
      • معیاری آپریٹنگ طریقہ کار (SOP) فارم

    اپنے فوڈ ٹرک کے معائنے کا شیڈول کیسے بنائیں

    • آن لائن (تیز): آن لائن ملاقات کا نظام الاوقات بنائیں یا حاصل کریں مفت QLess ایپ (iOS اور Android دونوں کے لیے دستیاب)۔ کہیں سے بھی لائن میں شامل ہوں، جہاں چاہیں انتظار کریں، انتظار کے وقت کے اپ ڈیٹس حاصل کریں، اور جب آپ کی باری ہو تو مطلع کریں۔
    • فون: 832-393-5100
    • متن پیغام: بدھ اور جمعرات کو، 626-313-4758 پر "فوڈ ٹرک" یا "فوڈ ٹرک" لکھیں۔

    دستاویزات اور فارم

    ہیوسٹن میں فوڈ ٹرک کھولنے کے لیے مفید نکات

    ہسپانوی

    انگریزی